Scopri come evitare i trucchi più comuni dei supermercati e risparmiare davvero sulla spesa.
Fare la spesa sembra un’operazione banale, ma dietro corsie ordinate e offerte colorate si nasconde un vero e proprio campo di battaglia per il nostro portafoglio.
I supermercati utilizzano tecniche di marketing sottili, ma estremamente efficaci, per spingerci a spendere più di quanto avessimo previsto. Ogni scelta, dalla disposizione dei prodotti alla forma delle promozioni, è studiata per influenzare il nostro comportamento d’acquisto. Eppure, con un po’ di consapevolezza e qualche semplice strategia, è possibile portare a casa più prodotti, spendendo meno. Non serve essere esperti di economia domestica: basta imparare a riconoscere e aggirare le trappole più comuni, trasformando ogni spesa in un’occasione di vero risparmio.
“Se fai questi errori al supermercato, stai buttando via metà dei tuoi soldi”
In un’epoca in cui il risparmio è diventato una necessità più che una virtù, fare la spesa in modo economico rappresenta una sfida quotidiana per molte famiglie. Sociologi, psicologi ed esperti di marketing concordano sul fatto che i supermercati utilizzino strategie sempre più sofisticate per indurre i consumatori a spendere di più. Tuttavia, conoscendo gli errori comuni da evitare, è possibile riempire il carrello senza svuotare il portafoglio.
Il primo passo falso consiste nel fare la spesa senza una lista precisa e senza limitarsi a un tempo definito. Questa abitudine porta inevitabilmente ad acquisti impulsivi e non necessari. I supermercati sono progettati per farci seguire percorsi obbligati che espongono a prodotti extra, spingendoci all’acquisto grazie allo shelf marketing.
Un altro errore frequente è fermarsi solo ai prodotti posizionati all’altezza degli occhi. Gli scaffali sono organizzati in modo tale da presentare a questa altezza i prodotti con margini di guadagno maggiori per il negozio. Guardando più in alto o più in basso si possono scoprire alternative più convenienti o salutari.
Molti consumatori si lasciano ingannare dai cartellini dei prezzi senza valutare adeguatamente la quantità del prodotto offerto. È fondamentale confrontare i prezzi al chilo o al litro per capire realmente quale offerta sia vantaggiosa, tenendo conto anche del fenomeno della shrinkflation, ovvero della riduzione delle quantità nelle confezioni mantenendo lo stesso prezzo.
Le promozioni come “3×2” o le scorte famiglia possono sembrare convenienti ma potrebbero portare a sprechi se non si fa attenzione alle date di scadenza e alla reale capacità di consumo dei prodotti acquistati.
Non bisogna sottovalutare le posizioni strategiche dei prodotti all’interno del supermercato: dalle ceste alla rinfusa che suggeriscono prezzi bassi ai prodotti collocati all’altezza dei bambini con packaging accattivante. Anche l’abbinamento strategico di certi articoli (come pasta e sughi pronti) mira ad aumentare gli acquisti impulsivi attraverso tecniche di cross-selling.
I cosiddetti “prodotti comodi”, come alimentari già lavati o tagliati, possono essere molto invitanti ma spesso hanno un costo aggiuntivo significativo sia economicamente sia in termini di salute rispetto alle versioni non lavorate.
Infine, l’ubicazione dei piccoli snack vicino alle casse rappresenta un ultimo tentativo del supermercato di tentarci prima dell’uscita; questi articoli hanno solitamente un margine elevato per il negozio ma poco valore aggiunto per il consumatore.
Variare i punti vendita sulla base delle offerte disponibili può essere una strategia vincente così come evitare la spesa quando si ha fame o quando si è accompagnati può ridurre notevolmente gli acquisti non pianificati.
Seguendo questi consigli praticabili ed efficaci sarà possibile affrontare la sfida della spesa economica con maggiore consapevolezza e controllo sul proprio budget domestico.
